標準和名 アカガレイ
地元名 赤がれい
生息地
漁法 刺網、トロール
豆知識 カレイの中でも結構大型に成長します。
大きいもので、1キロ位になることもあります。
秋から冬にかけておなかに「たまご」をもちます。
よく火を通して食べましょう。
食す 大きいものは煮物。
型の小さいものは2〜3晩干して、焼いて食べるも良し!
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