標準和名 アマエビ
地元名 赤エビ・南蛮エビ
お値段 大1kg(約70〜80匹) 送料(クール)込みで4500円
品物は冷凍で発送いたします。
商品が到着したらすぐに召しあがりください。
保管する際は冷凍室をご利用下さい。
安い中エビもございます。
漁法 底引き網漁・エビ篭漁
食す 大きい物はなんといっても刺身が絶品!
「アマエビ」と言うだけあって口いっぱいにエビ本来の甘さが広がります。
また小さい物でも、お味噌汁の具や、かき揚げも美味美味!
特に僕のお薦めは、頭をとって焼鳥の串に4〜5匹刺して
味塩をかけて串焼き!殻を着けたままでもバリバリ食べれます。
残った頭はお味噌汁の具にします。ダシが出ておいしいですよ!

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