これぞ旬の素材！
天然岩ガキ

　　　　　７〜８月限定！食べるなら今！！


今年もいよいよ「岩ガキ漁」のシーズンとなりました。
そこで今年もマルタカ水産通信販売部門で岩がきを取り扱うことに決定！
産地仲買人だからこそできる安価でのご奉仕！
産地仲買人だからこそできる新鮮発送！
この機会を逃す手はありません。
どうぞご利用くださいm(_ _)m
　

〜H23.7.11　カキ模様〜
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晴天が続いていますので
順調に水揚げがございます。
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岩がきのサイズとお値段（税込）
（画像はだいたいの目安です)

特大（金浦・本荘）

大（象潟）

中
（きさかた・金浦・本荘）

ご利用方法を説明いたします！

注文方法	弊社「佐々木」まで電話かFAX,メールでご注文ください。 その際にはご希望の金額、個数、到着日など お客様のご希望をはっきりとお知らせください。
発　送	受注後仕入れ担当が浜で仕入れしてから、 商品を梱包いたします。 しかし、雨が降った日や、シケの日、台風上陸など、 漁ができないときは、発送が送れることがありますので ご了承ください。 発送は「時間帯お届サービスのヤマト運輸」のクール宅急便を利用いたします。 《関東・信越・北陸・中部地域のお客様へ》 時間帯指定を14時以降にして頂けると、お届け日の前日に発送できます。 それより早い時間帯ですと、お届け日の前々日の発送になってしまい、 新鮮さが損なわれますので、14時以降をお勧めします。
料　金	カキのお代金の他に、発送代金、クール料金（サイズ別）がかかります。
お支払い	便利な代金引換をご利用していただきます。 代金引換サービスをご利用いただいた場合、別途手数料がかかります。 ご贈答用としてご注文いただいた場合誠に勝手ではありますが、 銀行振り込みにて代金前払いを確認してから発送させていただきます。 振込み銀行 秋田銀行　象潟支店　普通８３２０８　　マルタカ水産株式会社 北都銀行　象潟支店　普通６２２８６４　マルタカ水産株式会社
賞味期限	生食としては冷蔵保管で採捕した（漁師が取った）日から７日以内となっています。 生食期間を過ぎましたら、お早めに加熱してお召し上がりください。 弊社では必ず、採捕日と生食期限の用紙を同梱しておりますので ご確認ください。
保管方法	商品が届きしだい、冷蔵庫に保管してください。 もしくは「氷」をかけて涼しいところで保管してください。 その際、カキは殻のフタを上にして保管してください。 カキが真横や裏返しになったりすると、殻中の水分が抜けて鮮度が落ちてしまいます
返品	商品到着後、すぐに箱の中を確認ください。 その時点でなにか異常がございましたら弊社佐々木までご連絡ください。 お客様の不手際で品質劣化の場合は返品は応じることができません。

弊社よりご購入の方には、軍手とカキむきナイフをサービスしております。


岩がきの上手な召し上がり方
「カキはあたるからちょっと苦手だね〜」と言って、食わず嫌いなあなたも、
「カキは生でそのまま食うのがうまい！」といっちゃうあなたも、ちょっと待ってちょーだい！
カキは上手に扱わないと、せっかくのすばらしい食材が、意味の無いものになってしまいます！
これからカキの扱い方を説明いたしますので、よ〜く読んで理解してからご注文ください。
１．保管はとにかく涼しい場所で！
カキに限らず、食べ物は暑いところに置くとすぐにいたみます。
異様な匂いがしてきたらいたんできたと思って、食べるのは控えてください。

２．よ〜く真水で洗ってから食べてね。
魚介類や漬物など、「塩水」に触れているものは
「腸炎ビブリオ菌」という菌が付着している可能性があります。
この菌が「下痢」「嘔吐」「発熱」を引き起し、いわゆる食中毒の原因となります。
しかし予防策は簡単です。「真水」でしっかり洗えば
腸炎ビブリオ菌は浸透圧の関係で膨張し破裂し死滅します。
これで１００％大丈夫と言うわけではありませんが、かなりの効果はあります。
新鮮だからそのまま食べても大丈夫というのは間違ですよ。

３．体調が良くない時は生食は控えてください。
いくら気をつけても体が不調な時は意味がわからず食中りにあうこともあります。
「疲れた体を回復させたい」といった理由でカキを召し上がるかたもいますが、
抵抗力がおちているとどーしてもあたる場合があります。

「なんか面倒だな…」と思う方もいると思いますが、
最低でもこれぐらいのことを守らないとせっかくのカキが
「食中毒の原因」になっちゃいます。
家族で、友達同士でわいわいやりながら、
楽しく上手にカキを味わってくださいね。

岩がきの上手なむき方はこちらをクリック！

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